ハーブティ・アルファルファの成分と効果・口コミ
ハーブティ・アルファルファの成分
アルファルファは、とても栄養価の高い野菜です。ほかの野菜と比べて群を抜いています。
クロロフィル
この成分には銅が含まれ、骨髄細胞などを刺激して血液の生産を促します。
食物繊維、タンパク質、ビタミンA、B1、B2、B6、B12、C、K1、E、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、ピオチン、イノシトール、コリン、総クロロフィル、キサントフィル、カルシウム、鉄、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛、セレン、ニッケル、マンガン、ヨウ素、銅、リン、ケイ素など。
8種類の必須アミノ酸、ビタミンＡ，Ｅ，Ｋ，Ｂ，Ｄ、リン、鉄、カリウム、ナトリウム、ケイ素、マグネシウム、ベータカロテン
・L-カナバニン、トリテルペン配糖体、クマリン類、βシトステロール、スチグマステロール、サティボール、カンペステロール、メディカゴール、クメストロール、ゲニステイン、ビオカニン、ダイゼイン、
カリウム
この成分は、体外に排出される時に塩分も一緒に排出してくれるため、
ビタミン K
この成分は、出血した時に止血のため血液を固まらせる作用に関わるビタミンです。不足すると出血がなかなか止まらなくなります。
サポニン
苦味成分のひとつです。
ハーブティ・アルファルファの効果・効能
むくみ解消＆デトックス
アルファルファには利尿作用があります。体内の余分な水分を排出するので、むくみが防止できるのです。
アルファルファには水分と一緒に体内の毒素や老廃物を排出する働きもあるので、デトックス効果や新陳代謝も活発になると考えられます。
疲労回復
アルファルファに含まれる豊富なビタミン群、ミネラル、八種の必須アミノ酸が体内の疲れを癒したり、元気を回復したりします。疲労回復効果があるといえるでしょう。
コレステロール値を下げ、生活習慣病を予防する
アルファルファにはコレステロール値をさげる成分が含まれています。コレステロール値が下がることで、動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞などの生活習慣病を予防できるのです。
血行がよくなり、高血圧や冷え性を改善する
アルファルファには、血液をサラサラにする効果もあります。これにより血栓が予防できたり、血圧が下がったりするでしょう。血の巡りがよくなるので、冷え性などの症状も緩和されます。
便秘の解消
アルファルファには食物繊維が多く含まれているので、腸内で水分を取り込んで膨張します。これにより腸が刺激され、便秘の改善につながるのです。体内に毒素を溜め込まないので、美肌などの効果も期待できるでしょう。
むくみを改善する効果
アルファルファにはむくみを改善する働きがあるといわれています。これはアルファルファに利尿作用があると考えられているためです。人間は水分や電解質を尿によって排出しています。体液の濃度などに合わせて、体に適した濃度の尿が腎臓でつくられているのです。水分の摂取量によって違いはありますが、一般的に1日平均1.5ℓの尿を排出しているとされています。
尿には体に不要なアンモニア、尿酸、ナトリウムなどの老廃物が含まれています。利尿作用とは、尿の量を増やすことによって余分な水分や体内の老廃物を排出する作用をいいます。
利尿作用によって、老廃物や余分な水分が排出されることで、むくみの解消につながります。余分な水分や老廃物を蓄積されている状態では、血液やリンパ液などの流れが悪くなり、新陳代謝の悪化や冷えを引き起こしたりします。これらの症状は脂肪を燃えにくくします
疲労回復効果
アルファルファは長く張り巡らされた根を持ち、土壌のミネラルを多く吸収し、ミネラル、マグネシウム、カルシウム、リン、カリウム、鉄などの栄養素をふんだんに蓄えます。さらに、ビタミンA・ビタミンB群・ビタミンKをはじめとしたビタミンも補給や、8種類の必須アミノ酸を含んでおり、疲労回復に適した食材といわれています。
コレステロール値を下げる効果
アルファルファは葉緑素（クロロフィル）を多く含んでいます。血中コレステロール値が高くなると、血管壁にコレステロールが付着して血液の流れが悪くなります。このような状態が続くと、動脈硬化に進行する場合があり、心筋梗塞や脳梗塞など命に関わる病気のリスクが高まります。
葉緑素は、食事からのコレステロール吸収を抑制し、血栓の予防や血圧を下げる作用があります。葉緑素の摂取によりコレステロール値が下がると、血液がサラサラになり血行が促進されるため、循環器系疾患予防に効果が期待できます。
葉緑素は、食事からのコレステロール吸収を抑えるはたらきのほかに、腸内の老廃物を吸着して体外に排出する働きがあります。消化吸収されずに小腸、大腸を経由して排泄される仕組みになっています。カドミウムや鉛などの物質も除去してくれるかもしれません。ダイオキシンの除去効果も報告されており、デトックス効果が期待されています
アルファルファには食物繊維が多く含まれており、腸内で水分を取り込み膨張し、腸を刺激することで、便秘を改善する働きがあります。便秘が改善された結果、老廃物がすみやかに体外へ排出されるため、美肌やダイエットにも効果的であるといわれています。
骨粗しょう症を予防する効果
葉緑素、ビタミン類、カルシウム、マグネシウムが豊富に含まれていることから、アルファルファは骨粗しょう症の予防にとても良い食材であるといわれています。
造血作用…血液を作らせる
高血圧予防…塩分と共に余分な水分を出して血圧を下げる
抗酸化作用…細胞の参加によるダメージを軽減する。動脈硬化予防もする
アルファルファティーが含む、効果が期待できる主成分は以下の5つです。
成分名 効果・効能
クロロフィル 造血作用
カリウム 利尿作用、高血圧予防
亜鉛 新陳代謝、抗酸化作用、免疫力向上
ビタミン K 血液凝固因子活性化
サポニン 抗酸化作用、免疫力向上
この他に、必須アミノ酸もバランスよく含まれています。
栄養価がとても高く、疲労回復に向いています。利尿作用はむくみを解消します。腸をキレイにし、体内を掃除してくれます。血中コレステロールを減少させ、糖尿病を改善する働きもあります。
利尿作用 疲労回復作用 緩下作用 強壮作用 健胃作用
むくみ 糖尿病 疲れ
ハーブティ・アルファルファの美味しい飲み方
沸騰したお湯1カップ分（約180ml）を、乾燥品のアルファルファ小さじ1に注ぎ、3分から5分蒸らすのが基本の作り方です。
ハーブティ・アルファルファの注意点・副作用
栄養満点のアルファルファですが、少しだけ注意点があります。種にカナバニンが含まれているということ。これには抗炎症作用や排膿効果があるのですが、毒性も含んでいるのです。過剰摂取は避けたほうがいいでしょう。大量に摂取すると、カナバニンという物質の毒性が問題となります。
リウマチなどの自己免疫疾患の人は注意。植物性エストロゲンも含まれているので、妊娠中や授乳中の人も避けたほうがいいでしょう。
ただし、更年期の女性だと、植物性エストロゲンは更年期障害を軽減するため、むしろとったほうがいいともされています。
それ以外ならアルファルファは、これをとっておけば栄養満点といわれるすばらしい野菜。日々のメニューに取り入れてみてはいかがでしょうか。
ビタミンKはワルファリンと同時接種してはいけません。ワルファリンは血液凝固を抑制して決戦などを予防する薬ですが、ビタミンKはこのワルファリンの作用をだめにしてしまうためです。
ハーブティ・アルファルファのおすすめブレンド
更年期障害 アルファルファ1+フェヌグリーク1/2+柘榴（ざくろ）1/2
糖尿病 アルファルファ1+グァバ1/2+サラシア1/2
ダイエット アルファルファ1+プーアル茶1/2+ルイボス1/2
ミントブレンド 緑茶に似たアルファルファティーの風味を、ミントがさらに爽やかに。ペパーミントを使うのがおすすめ。
ローズヒップ+蜂蜜ブレンド ローズヒップのビタミンCやヘスペリジンが、アルファルファティーの健康効果をさらに高めてくれます。
