ハーブティ・キクの成分と特徴・歴史
ハーブティ・キクの成分
カルボキシリック酸、ラムノグルコシド、アピゲニングルコシドアデニン、コリンなど
ハーブティ・キクの効果・効能
菊の効能は、おまじないや迷信と思われがちですが、最近では菊に含まれる成分がどのように働くのかが科学的に明らかになりつつあります。
株式会社ポーラのサイトによると、菊花中の成分が、生体内の解毒物質であるグルタチオンの産生を高めることを発見したと報告しています。
生体の解毒には体内の種々酵素群が関与していますが、菊花の解毒作用の詳細についてはいまだ明らかになっておりません。
菊花の解毒作用を解明するために、菊花エキスがヒトの細胞中の生体内解毒物質のひとつであるグルタチオン量を増やすかどうかを調べました。
菊花には細胞内グルタチオンの産生を高める作用があることを発見しました。菊花中の有効成分がテトラクマロイルスペルミンという化合物であることもつきとめました。
生のまま花びらをお酒や汁物に浮かべたり、料理に使う場合は、酢を少量落とした熱湯で茹でてから使います。
中国では、延命長寿の薬として、菊茶や、菊花酒として飲まれますし、漢方の生薬としても使われます。
食用菊は東北地方と新潟県が主産地で、つま物専用のつま菊は愛知県が有名です。白菊花、甘菊花、抗菊、安菊花などがあります。
菊花茶の主要成分は以下の通り。
・炭水化物
・たんぱく質
・香気成分
・クサンテノン
・アントシアン
・ビタミンA
菊花茶は、解熱、解毒、消炎、利尿、血圧降下、末梢血管拡張作用、抗菌作用があり、
・眼精疲労
・かすみ目
・目の疲れ
・高血圧
・化膿止め
・腫れ物
・不眠症
・咳
などに良いとされています。
菊花茶のすごいところ
・ ビタミンB1、ビタミンE、アミノ酸が美容に効果的
・ 中国では2000年以上前から栽培されている代表的な生薬
・ 風邪対策やアンチエイジング対策の面でも注目されています
・ カフェインを含まないので子供や妊婦さんでも安心
目の疲れ解消と言えばブルーベリーが思い浮かびますが、中国では「目の疲れ解消と言えば菊花茶」というのが定番です。菊花茶には豊富な栄養素に加えて、目の疲れを癒す効能（消炎、鎮静など）があります。
ひきはじめの風邪の解毒効果＆頭痛改善効果があります。さらに、アンチエイジング効果も期待することができます。香りには高いリラックス効果（鎮静効果）があり、続けることで免疫力が高まり、風邪対策やアンチエイジングにも良いでしょう。
心臓疾患の民間薬としても使われてます。味はほのかに甘く飲みやすく緑茶と混ぜても美味しいお茶になります。
肝臓にかかる余分な熱を冷まし、解毒作用があります。肝臓のコレステロール合成を阻害し、コレステロールの分解と代謝を促進します。
めまい、眼の疲れ、解毒、消炎、鎮静作用、高血圧などに良いとされる。菊花はからだを冷やすため、冷えやすい方は気をつけましょう。
ハーブティ・キクの美味しい飲み方
やかんに1ℓの水と大さじ1～2杯の茶葉を入れ、沸騰させます。沸騰後、泡が出る程度のとろ火で7～8分煮出します。または一日5～10gを約200mlの水で半量まで煮詰めます。緑茶や黒茶などの他のお茶とブレンドすると、お茶の香りとがいっそうが引き立ちます。
花を洗わず、電子レンジ用の皿に重ならないように並べます。レンジ弱（250℃）で途中でかき混ぜながら5～6分加熱。色鮮やかで香り豊かな菊花茶が出来上がります。
菊花茶は、熱湯を注いで2～3分すると、ほんのりとした香り漂う薄いレモン色のお茶がでます。
マグカップに菊の花を7－12粒（１－２ｇ）又は、ティーバッグ1包を入れていただき、90度程度のお湯を注いで２分程度待つ。 3煎程度飲めます
急須に菊の花（抗菊花）を5ｇほど入れます。熱湯を注いで、5～10分程蒸らしてからいただきます。
乾燥させた菊がお湯を入れることによって花開く様子が見られるので、抽出中も楽しめるお茶です。淹れるときは透明の茶器を使いましょう。
香りは菊本来の香りですが、味はほんのり苦味を感じますが飲みやすいです。
菊花茶に氷砂糖を入れると口当たりがとても良いです。氷砂糖の代わりに、蜂蜜を使っても美味しいです。
ハーブティ・キクの口コミ体験談
まだ数回しか飲んでいませんが、花の香りもしっかりあり、飲み口もすっきりしていて美味しいです。
視力が悪くなってきたので、菊花茶が目に良いと聞き購入してみました。継続して効果を確かめてみたいです。
眼精疲労が気になって購入しました。最初は店頭で商品を探したのですが、なかなか見つかりませんでした。
リーズナブルでありがたいです。クコとこちらの菊花にお湯を注ぐだけでよく、お茶はいい香りでおいしく飲めます。
目のため、と思い出がらしの菊も苦いのですが食べています。時々目の焦点が合わなくなることがあったのですが、毎日飲んで（菊を食べて）いたら、なんとなく目が元気になってきて前述のような症状が治まってきました。
香りがとてもよくリラックス効果抜群です
目の疲れに良いと聞いて購入しました。
安いけど全然美味しくないです。我慢して飲んでたけど途中で捨てました。
目に良いと聞いて購入しました。菊の花がたくさん入っていて、見た目も美しい花茶です。お湯で淹れるとさっぱりした味で後に残る苦みが効きそうな感じがします
ハーブティ・キクの注意点・副作用
体の熱を冷ます作用があるので冷え症の人、下痢の人は服用の際注意が必要です。
菊花に対してアレルギーがある方は飲むのを控えましょう。
アレルギーを持っているかどうかわからない場合は少なめの菊花１～2個をお湯に浸して飲み、時間を置いて様子をみて下さい。
体の熱を取り除く効果がある為、冷え性の方、内臓が冷えやすく下痢をしやすい方は飲む量を加減しましょう。
ハーブティ・キクのおすすめブレンド
緑茶・烏龍茶・プーアール茶・紅茶などにブレンドして飲んでも美味しいです。
緑茶をブレンドしましたが、お好みで紅茶、プーアル茶などを加えてもおいしいです。
菊花＋枸杞の実少し
菊花＋緑茶少し
菊花＋なつめ少し
菊花＋ジャスミン茶少し
菊花＋決明子（はぶ茶の種子）少し
プーアル茶などとブレンドする場合には、１（菊花）：３（茶葉）が理想的です。
