ハーブティ・キャラウェイの成分と効果・口コミ
ハーブティ・キャラウェイの成分
タンニン、タンパク質、精油、脂肪酸 、樹脂、シュウ酸カルシウム、ミネラル、ビタミンなど
キャラウェイの若葉は、パセリやニンジンによく似た香味をもちます。
キャラウェイの実は爽やかな香りをもち、穏やかな甘さと若干の苦さを感じます。
香りの主成分は有機化合物の一種カルボンとリモネンで、精油中にカルボンが約50～60％、リモネンが約40％が含まれています。
カルボン 抗炎症作用、解熱作用、血中コレステロール低下作用、抗気管支炎作用
リモネン リラックス作用、健胃作用、消化促進作用、発がん抑制作用
アネトール 鎮咳、去痰、健胃、殺虫作用、昆虫忌避作用、抗菌作用、鎮痙作用、消化促進作用、肝臓強壮作用、通経作用
フラボノイド類 口臭を抑える
カリウム 高血圧改善、むくみ改善
ハーブティ・キャラウェイの効果・効能
リモネン
キャラウェイの香りのもう一つの主成分であり、柑橘系の香りがします。
リラックス効果
胃の調子を良くする効果。発がんを防ぐ効果。消化促進効果
アネトール
キャラウェイの甘い香りの成分です。
咳を押さえる
痰を切る。肝臓の機能を強化する。生理促進
フラボノイド類
キャラウェイに含まれるフラボノイドは口臭を抑える
カリウム
キャラウェイに特に多く含まれるミネラルです。
利尿作用によるむくみ改善
利尿作用による高血圧改善
消化促進作用
駆風作用
健胃作用
利尿作用
催淫作用
適応
口臭予防
胃もたれ
鼓脹
駆風、去痰、消化促進、利尿
キャラウェイシードには駆風作用があり、胃腸にガスが溜まってお腹が張っているときに症状を緩和してくれます。食欲増進、口臭予防、リラックス効果などもあります。食後のハーブティーでキャラウェイを取り入れれば、消化や口臭に役立つでしょう。
キャラウェイの効能は、同じセリ科のハーブであるアニスやフェンネルと似ているといわれます。優れた整腸作用があり、胃もたれや、お腹の張りガス、便秘、下痢に効きます。キャラウェイの種子の粉末を配合した糖菓は、消化不良予防のため食後に食べられてきました。
腸管の筋肉壁に作用して痙攣（けいれん）を収め、腸を落ち着かせる効能があるといわれています。肝臓強壮や腎臓機能促進作用もあるともいわれています。
キャラウェイの香り成分により、脂肪の燃焼効果がアップするといわれています。
キャラウェイの種子をそのまま食べれば口中清涼剤や消臭剤になり、ヨーロッパでは食後にキャラウェイの種子を噛んだり、キャラウェイティーを飲む習慣があります。口中清涼剤やうがい薬としても用いられています。
キャラウェイの香り成分にはリラックス作用があります。特に、キャラウェイに含まれるリモネンの香気成分は呼吸から体内に入り、脳内でリラックス時に発生するα波が出るため、心の緊張や精神的な疲労を回復してくれるといわれています。
ハーブティ・キャラウェイの美味しい飲み方
小さじ1潰してお湯に入れ、3分蒸らす。
すりつぶしたキャラウェイ小さじ1にカップ1杯の熱湯を注ぐ
蓋をして5分蒸らし、きれいに濾す
1日3回、食事と一緒にホットで飲用する
カップ一杯のお湯（150～180ml）につき、キャラウェイ小さじ1を使います。
お湯を注いで10～15分蒸らせば完成です。
乳鉢などでキャラウェイを潰してからお湯を注ぐ場合は、3分ほど蒸らせば大丈夫です。
濃いキャラウェイティーが飲みたい場合は、キャラウェイを10分ほど煮出して作ります。蜂蜜が合います。
ハーブティ・キャラウェイの口コミ体験談
癖があると言われますが、大好きな香辛料の一つです。。パンやお菓子作リに大活躍しています。
さわやかで美味しい黒パンが焼けました。たまにこれだけでポリポリ食べてます。お口の中がさっぱりします。
黒パンなどで香りがよかったので、何のシードかわからづ探していましたが、ようやくネットでこれではないか？・・と発注。正解でした・・・長い間探していたのが当たり！
とにかく香りが良くてうまいの一言、軽く焼いて、オリーブオイル付けて食べだしたら、もう止まらないくらいです。
用途は主に塩漬けキャベツの香り付けで、当分使えそうです。
このシード、シードと言っても本当は果実であるようですね。
いろんな効能があるようで、血糖値の上昇が穏やかになるようです。化学薬品ではなく自然のもので体調を整えられるといいですね。
口さみしく何か甘いものでも食べたくなった時に、このシードを嗜んでみる。口臭防止にもなるようで一挙両得です。安くておいしいです。
家でザワークラウトを作るのに買いました。初めて買ったのでどういうものなのかわからなかったのですが、爽やかなミントっぽい風味がします。使う量は、キャベツ一玉に対して小さじ１もいらないくらいなので、少し多かったかなと思います。
ハーブティ・キャラウェイの注意点・副作用
精油は専門家の指示に従って使用してください。
妊娠中・授乳中は、専門医のアドバイスのもと使用しましょう
セリ科、キク科に敏感な人は禁忌
キャラウェイティーは母乳の出を良くするとも言われます。
しかし、妊娠中・授乳中の飲用は安全というデータが不足しているので避けましょう。
キャラウェイティーは血糖値を下げるため、糖尿病などで血糖降下薬を飲んでいる人は飲む前に医師に相談すべきです。
ハーブティ・キャラウェイのおすすめブレンド
カルダモン 消化促進、食後の口臭予防によいです
しょうが+スターアニス 消化不良改善によいです
フェンネル+レモン+しょうが 消化を促進し、体を温めます
キャラウェイ、ミルクシスル、レッドクローバー
ペパーミント 風味が合うだけでなく、胸焼けや消化不良改善、過敏性腸症候群の緩和に効きます
ペパーミント+カモミール 消化不良改善効果とリラックス効果をそれぞれ増強します。下痢にも効きます。甘くしたほうが飲みやすいです。
