ハーブの種類 スペアミント
スペアミント（Spearmint、学名: Mentha spicata）は、シソ科ハッカ属に属する多年草で、爽やかな香りが特徴のハーブです。古くから世界中で利用され、その用途は食用、薬用、アロマセラピーなど多岐にわたります。1. スペアミン...
ハーブの種類 
ハーブの種類 オレガノ
オレガノ：地中海の恵みと多様な効能オレガノは、シソ科ハナハッカ属の多年草であり、地中海沿岸地域を原産とします。古代ギリシャやローマ時代から薬草や香辛料として利用され、その独特の香りと風味は、地中海料理に欠かせない存在です。近年では、その優れ...
ハーブの種類 オリーブ
オリーブ：生命の樹が生み出す恵みオリーブは、地中海沿岸地域を原産とする常緑樹であり、人類の歴史と深く関わってきました。その果実は食用として、またオイルの原料として利用され、古来より人々の生活に欠かせない存在でした。オリーブは、単なる食物とし...
ハーブの種類 オオムギ
大麦：古来より愛される穀物の栄養と効能を徹底解剖！大麦とは？大麦は、イネ科の穀物で、小麦や米とともに世界三大穀物の一つとして知られています。古くから人類の食生活を支えてきた大麦には、現代人に不足しがちな栄養素が豊富に含まれており、健康維持に...
ハーブの種類 オオバコ
オオバコ：自然の恵みで健康をサポートオオバコは、道端などに生える身近な植物ですが、古くから漢方薬としても利用されてきた歴史があります。近年では、その豊富な食物繊維による健康効果が注目され、ダイエット食品や健康食品の素材としても広く用いられて...
ハーブの種類 エゴマ
エゴマ：古来より愛される健康と美容のハーブエゴマは、シソ科シソ属の一年草で、日本では縄文時代から栽培されている歴史ある植物です。その種子から搾られる油は「エゴマ油」として広く知られていますが、葉も栄養価が高く、古くから健康や美容に役立てられ...
ハーブの種類 アルファルファ
アルファルファ：ハーブの女王がもたらす健康と美容アルファルファは、マメ科ウマゴヤシ属の多年草で、和名はムラサキウマゴヤシ。その栄養価の高さから「ハーブの女王」や「完全食品」とも呼ばれています。古代から薬草として利用され、現代でも健康食品や飼...
ハーブの種類 アメリカニンジン
アメリカニンジン：西洋で愛される穏やかな滋養強壮ハーブアメリカニンジン（西洋人参、花旗参）は、北アメリカ東部を原産とするウコギ科の多年草で、その根を薬用として用います。高麗人参と同じ仲間ですが、より穏やかな作用で知られ、「涼」の性質を持つと...
ハーブの種類 アマドコロ
1. アマドコロの植物としての特徴アマドコロ（甘野老）は、ユリ科アマドコロ属の多年草で、学名を Polygonatum odoratum といいます。日本では山野の林床などに自生しており、春には美しい釣鐘状の白い花を咲かせます。茎は弓なりに...
ハーブの種類 アップルミント
1. アップルミントの植物としての特徴アップルミントは、シソ科の多年草で、学名を Mentha suaveolens といいます。ミントの一種でありながら、リンゴを思わせる甘く爽やかな香りが特徴です。そのため、「アップルミント」という名前が...